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说到卤味啊，小编的口水都要流下来了！那浓郁的香气，那入味的肉质，想想就让人欲罢不能。不过啊，别看街边卤味摊老板挥洒自如的样子，其实这里头的门道可多着呢！
最近小编可是挖到宝了——一套362.1MB的卤味制作秘籍！这可不是网上随便扒拉的配方，而是实打实的系统课程。从选材到火候，从老汤养护到创新口味，简直是把卤味那点事儿扒得明明白白。
记得上次小编自己在家鼓捣卤味，好家伙，香料放多了苦得跟中药似的，放少了又淡出个鸟来。要是早遇到这套课程，也不至于浪费那两斤好牛肉啊！（捶胸顿足.jpg）
课程最贴心的是分成了小白入门和大神进阶两个板块。新手可以从最基础的香料认知学起，比如八角要选几角的最好，桂皮是厚的好还是薄的好；老司机们则可以研究怎么用红酒、咖啡这些意想不到的食材玩出花样。
特别要夸夸那个老汤养成计划，教你怎么把一锅汤养成传家宝。小编邻居张大爷的卤味摊为啥能火二十年？现在才知道人家那锅老汤都比他儿子岁数大了！
网盘链接已经给大家准备好了，解压密码是吃货最光荣（开玩笑的啦）。不过说真的，这套课程可比你在网上搜的那些祖传秘方靠谱多了，至少不会让你把味精当糖放不是？
最后友情提示：学完记得请朋友试吃，但千万别在深夜发卤味朋友圈，别问小编是怎么知道的...
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游客楼主